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杨桃放食用碱是去农药还是去蜡,吃之前为什么要去边

时间:2020-05-22 17:33:00 编辑:小敏 来源:威尼斯彩票app下载首页 标签:杨桃  阅读:1

杨桃这种水果,在各大超市里面都是有卖的,多是青绿色的,可图片上看到的有那么一点不一样。在吃杨桃之前,是要先清洗的,一般是用食用碱,这食用碱的作用是什么呢?

杨桃这是比较特殊的一种水果,它是有棱角的,而且有五个,如果是横着切,是会切出一个五角星,是不是很神奇。清洗干净过后的杨桃也不是直接吃,要先去边,这这个边是会影响口感的。

一、杨桃放食用碱是去农药还是去蜡:

去农药。

用食用碱去清洗杨桃,是将果子上面的残留农药去除掉。农药的主要成分是有机磷类杀虫剂,这种杀虫剂是难于溶于水的,偏酸性,在碱性环境中会被中和掉,能迅速的降低农药的浓度。食用碱是可以用来清洗各种蔬菜瓜果。

除了用食用碱来清洗杨桃,还可以用专门的果蔬清洗剂来清洗杨桃,果蔬清洗剂也是可以增加农药的溶出的,浸泡的时候可以加入果蔬清洗剂进去,浸泡之后用流水清洗两三遍就可以了。

有些杨桃看起来是相当的光滑,上面有可能是有蜡,这最好是用盐水泡一下。

二、杨桃吃之前为什么要去边:

杨桃的棱边,吃在嘴里有点硬,而且还有点涩,总之不太美味,所以吃杨桃之前,是需要将杨桃的棱边切掉。当然这个棱边是没有什么毒的,吃了不会有什么影响,只是不好吃而已。之所以有很多人说杨桃是又酸又涩,很有可能就是没有将棱角边切掉。

杨桃的棱角一般是有5个的,从它的底部看,就是一个五角星。每个杨桃都是有棱角的,在购买的时候要注意,不能购买棱角有外伤的。

买的时候,也要注意看棱角的色泽,色泽饱满的青绿色以及棱角边鼓起来的,有一种透明感,那就表示这个杨桃的质量是非常的好,而且汁液多,味道很甜美

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